par Margaux Quercy | Jan 25, 2024 | Mycothèque
Nom latin : Hydnellum compactum Sans valeur comestible La particularité de l’hydne compacte réside dans son hyménium, qui se trouve sous le chapeau. Contrairement aux lamelles que l’on observe chez de nombreux autres champignons, l’hydne...
par Margaux Quercy | Jan 25, 2024 | Mycothèque
Nom latin : Laccaria laccata Comestible Parfois solitaire, parfois groupé en petites colonies dans les sous-bois, le laccaire laqué est un champignon commun qui s’adapte facilement à son environnement. Sa couleur orange abricot remarquable, le rend...
par Margaux Quercy | Jan 24, 2024 | Mycothèque
Nom latin : Lactarius volemus Sans valeur comestible Le Lactaire au lait abondant est un champignon qui porte bien son nom, car mise à part le fait d’être doux, couleur abricot avec ses lames serrées et sa chair ferme, il produit un latex blanc...
par Margaux Quercy | Jan 23, 2024 | Mycothèque
Nom latin : Lactarius piperatus Sans valeur comestible Dans son chapeau entier, en pleine compression navigue un liquide blanc, laiteux, et à la moindre blessure il viendra faire couler son latex et validera le célèbre adage : la meilleure défense c’est...
par Margaux Quercy | Jan 22, 2024 | Mycothèque
Nom latin : Fistulina hepatica Non comestible Inutile de vous dire pourquoi on l’appelle comme ça, c’est clairement une langue rougeâtre qui sort de cet arbre. La texture molle de sa chair et son liquide de pigments organiques rouge sont des caractéristiques qui la...
